[百师联盟]2025届高三信息押题卷(一)1语文答案
本文从以下几个角度介绍。
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1、2023-2024百师联盟高三信息押题卷二
2、百师联盟2024高三信息押题卷
3、百师联盟2024高三信息押题卷二
1语文答案)
三、现实之思（26分）（一）社区开展了“跟着植物学知识研究美食”科普活动。请参与并完成第13、14题。植物分类学：解锁食材的美味密码①植物的分类等级由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。我们可以借用植物学分类规律来研究植物和食材，这也为我们提供了一种从更多维度认识美食的方式。②板栗是一种大家熟悉又喜欢的干果，属于壳斗科栗属。板栗很好吃，那是不是栗属的其他植物也好吃呢？答案是：没错！栗属植物在中国原产有3种，除了板栗，还有茅栗和锥栗。它们比板栗更香甜，但个头太小难以推广，所以吃过的人很少。③那么，壳斗科植物是不是都像板栗那样可食呢？其实不然。虽然栗属有900多种，但很多栗子吃起来很苦涩，不太适合人类的口味。不过，在壳斗科的拷属，也有像刺、短刺这样味道不错的物种。还有像苦褚的果子，虽然不能直接吃，但人们会把它们的淀粉提取出来淘洗。比如江浙一带的苦褚豆腐，就是用壳斗科的苦橘制作而成的。4这番认识壳斗科美食的过程就利用了植物学的分类思维，这种思维方式能够帮助我们轻松整理各种食材。例如，我们熟悉的白菜、萝卜芥菜、甘蓝等都是十字花科植物，这个家族的植物还有生长快、基本对人无毒等特点，是新鲜蔬菜的大科。唇形科则是著名的香草大科，我们熟悉的薰衣草、香、紫苏、迷选香、薄荷等都是唇形科的植物。5如果一个人在逛菜市场的时候会有如数家珍的感觉，那他可能是大厨，也可能是植物分类学家！这个是茄子，这个是辣椒，这个是土豆一一瞧，它们都是茄科植物！筹齐了正好可以做一盘地三鲜。这个是小香葱，这个是火葱一一它们虽然外表相似，但是小香葱的香气比火葱更浓郁，做葱花鸡蛋汤就得选它！至于火葱，它其实是洋葱的栽培变种，嫩叶的香味虽比香葱稍弱，但其鳞茎的风味完美继承了洋葱的特征，是华南地区制作葱油的极佳材料。认清食材本质对提升我们的烹饪水大有禅益。（选自《科学画报》，有删改）13.（1)本文是一篇事理说明文，说明对象是▲。首先以▲为例，详析栗属、属等植物可食性的差异，拓展至十字花科、唇形科、茄科等，说明分类思维对整理食材的普适性。最后点明分类思维对辨别食材特性和■的实践价值，呼应开头。（3分）（2）文中画线句运用了哪种说明方法？请结合文章内容分析其作用。（3分）14.社区王阿姨发现自已用火葱制作的葱花馅饼香气不足，请你结合文章知识分析其可能原因，并向她提出改进建议。（4分）语文第6页（共8页）
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