金科·新未来2023年秋季学期高二年级10月质量检测生物试卷答案
小题专项训练·生物选择题(2)图②所示接种方法为的乳酸能溶解培养基中的CaCO,从而在菌答题栏接种后的平板在培养时的放置应如图中落周围形成溶钙圈，该培养基属于(填“a”或“b”)所示，这样放置的原因(填“选择”或“鉴别”)培养基。有(多选)。②小组成员将泡菜液进行梯度稀释后，取A.防止水分过快蒸发，导致培养基干裂0.1mL加入到50℃左右的培养基中摇匀，B.防止皿盖上的冷凝水滴落，造成培养基污染待凝固后，再在其上加盖一层固体培养基。C.有利于观察计数，辨别菌落特征在50℃左右操作的原因是D.移动培养皿时，不容易造成皿盖打开而暴露;加盖一层固体培养基的目的是培养基(3)研究者对筛选得到的3株菌株分别采用了固体③在恒温培养箱中培养72h后，挑取溶钙圈较平板解磷能力测定法和液体培养基解磷能力测大的菌落，用平板划线法进行进一步纯化。定法，结果如表1和表2。若图甲是接种培养后的菌落分布图，则对应菌株菌落直径d(mm)透明圈直径D(mm)的平板划线操作示意图为A1836B3159C1957表1丙菌株原液体培养基含磷量培养后液体培养基④乳酸菌在一20℃的冷冻箱中长期保存时，需(mg·mL-1)含磷量(mg·mL1)要加入一定量的A0.200.12710.阅读下列资料，回答有关问题：B0.200.165资料1：测定土壤中细菌的数量，一般选用104C0.200.051105、10倍的稀释液进行平板培养；测定土壤中放表2线菌的数量，一般选用103、104、105倍的稀释液进用固体平板解磷能力测定法测量菌落和透明圈行平板培养；测定土壤中真菌的数量，一般选用直径时，应(填“打开皿盖测10、103、10倍的稀释液进行平板培养。量”“直接在皿盖上测量”或“直接在皿底测资料2：土壤中酵母菌的分离与计数过程如图，分量”)。结合表1和表2分析可知，解磷能力最离纯化酵母菌的培养基配方如下表：强的菌株是,理由是(4)科研者选取能力最强的解磷菌放入锥形瓶中继1 mL续扩大培养，一段时间后欲通过稀释涂布平板9m.法观察菌落并计数，他们从中挑选了以下三个10g土样宣无菌水无菌水平板，其中说明稀释操作比较成功，并能够用于稀释10倍菌落正确统计的平板是(填字母)。分离酵母菌的培养基配方麦芽汁20g蛋白胨1g葡萄糖20gB物质20g水1000mL9.某研究性学习小组了解到泡菜中的乳酸菌除了在(1)土壤样品的第一次稀释时应加入无菌水发酵中产生乳酸外，还可以降解亚硝酸盐，该小组mL,为了节约人力、财力和物力，同时利用泡菜液进行了相关的研究。请回答下列问题：保证获得菌落数在30~300之间适于计数的平(1)乳酸菌和酵母菌在结构上的主要区别是乳酸菌板，A过程中应该进行次梯度稀释。(2)分离纯化酵母菌的培养基中所加的B物质是(2)测定泡菜中亚硝酸盐的含量可以用,该培养基的pH应法。食物中的亚硝酸盐绝大部分随人体尿液排控制在(填“4.56.0”“7.0出，其余的在特定条件下可以转变为致癌物7.2”或“9.6~9.8”)。(3)接种前将涂布器浸在盛有酒精的烧杯中的主(3)小组成员用改良的MRS固体培养基分离乳酸要目的是；为保证菌菌，该培养基成分如下：液的均匀分布，应在涂布时(4)若对培养基中酵母菌菌落进行描述，则应该主蛋白胨牛肉膏酵母膏葡萄糖CaCO3琼脂蒸馏水其他要描述菌落的10g10g10g20g20g20g1080ml成分略(至少填四种)等特征。①该培养基因含CaCO,而不透明，乳酸菌产生B60
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